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21 | 07 | 2018
Schlagzeilen

Die Lecker-Kanone fungiert jetzt auch als "Rollende Kantine". Abonnieren Sie ihre tägliche Pausenversorgung. Zwischen 11:15 und 13:00 Uhr wird in den Betrieben/Gewerbegebieten das Essen ausgeliefert.
Bei Ihnen noch nicht? dann rufen Sie uns an. wir erarbeiten dann eine Tour, und vielleicht wollen Sie uns ja helfen, ihre Nachbarn mit ins Boot zu holen.

Gerichte

Alles, was man in einem Topf (Kessel) zubereiten kann ist auch auf unserer historischen Gulaschkanone machbar.

Außerdem kann die Lecker-Kanone

in 3 Kesseln 3 Gerichte kochen
in 3 Kesseln 3 Teile eines Gerichtes kochen
einen Kessel durch eine Pfanne ersetzen
(...und auch zum Gericht ein Heißgetränk bereiten, z.B. Grog, Glühwein, Tee...)

Die nachfolgende Tabelle zeigt einige gut erprobte Gerichte und ihre Variationen. Sie ist nicht vollständig und wird ständig wachsen.

Gericht Hauptzutaten Variationen Dazu
Erbsensuppe Erbsen, Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Lauch

- Deftig: mit Speck und Schweinebauch

- Vegetarisch

- mit Wursteinlage

Bockwurst

Wiener Würstchen

im Brottopf

Kesselgulasch Fleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüse, Tomaten

- Rind und Schwein

- nur Rind

Chili con carne Hackfleisch, Kidney-Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Mais

- Rind und Schwein

- nur Rind
im Brottopf
Weiße Bohnen mit Rauchfleisch Bohnen, Kartoffeln, Rauchfleisch, Gemüse im Brottopf
Linsensuppe Linsen, Kartoffeln, Gemüse

- Deftig: mir Speck und Mettwurstscheibem

- Vegetarisch

- mit roten Linsen und ägypt. Gewürzen

Knacker

Brühpolnische

im Brottopf

Vegetarische Gemüsesuppe Div. Gemüse, Einlage

Einlagen:
- Reis
- Nudeln
- Vollkornnudeln
- Pfannkuchenstreifen
- Eierstich